Jo trobo que el turisme associat al vi i a la cultura de la zona (Scala Dei, per exemple) són un bon instrument per dinamitzar la zona. Ni molt, ni poc; ni tant, ni tan poc.
He descobert el Priorat a través del vi i me n'he enamorat.
Això sí, el vi del celler, si pot ser barreja de priorat dolç i sec, millor. Quan t'hi has acostumat, a un vi... ja ho deia mon avi "el vi usat, i el pa canviat".
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada